Pico de gallo con mangó y aguacate

Pico de gallo con mangó y aguacate

Esta receta es una excelente alternativa, para disfrutar como aperitivo o puede hacerlo versátil y servir encima de pollo al grill o pescado.

Ingredientes

1/4 tz. pimientos tri-color

Chef Erika Solórzano

1/2 cebolla lila

1/2 tomate

cilantro

1/4 tz. mangó fresco

1/4 tz. aguacate

sal

pimienta

1cdta.ajo molido

1/4 tz. aceite de oliva

2 cdas. zumo de limón

Preparación

En un envase profundo mezcle todos los vegetales, el mangó y aguacate .

Agregue aceite de oliva, zumo de limón.

Mezcle todos los ingredientes, ajuste la sal y pimienta al gusto. Añada el cilantro fresco

¡Buen provecho!

Para contrataciones, puede llamar al 787-402-7775. Recuerda todos los miércoles sintonizar a las 4:00 p.m. El Happy Hour de Fidelity 95.7 FM y los jueves conéctate a Cocinando Rico desde las 8:00 p.m. a través de Facebook Live: facebook.com/golivepr.

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